Società di analisi economica e consulenza specializzata nell’agrifood, partner delle principali istituzioni nazionali, comunitarie e internazionali, di associazioni di settore e di aziende di primo piano nei settori dell’agricoltura, del food e dell’agribusiness. All’interno del progetto è responsabile delle analisi di sostenibilità economica e di mercato per i prodotti Cipolla Bianca di Margherita IGP e relativamente alle innovazioni introdotte, anche fornendo indicazioni utili a definire le strategie di ingresso e posizionamento sul mercato di riferimento.